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采购部工作总结
采购部工作总结
总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，不如立即行动起来写一份总结吧。我们该怎么去写总结呢？以下是小编收集整理的采购部工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
采购部工作总结 1
时光荏苒，转瞬即逝。首先感激一年来公司领导对采购部的栽培以及公司各部门对采购部的大力支持和帮忙！采购部全体员工在总结过去的基础上必须会团结一致，珍惜每一天，按公司既定目标努力工作。新年伊始，我将过去一年中采购工作作一个汇报。
一、大体说明
截止到 xx 年 12 月在新品方面，总销售额 x 元，物流公司总利润 x 元，为店面节俭 x 元。说明如下
1、河北福成五丰食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金凤凰农业生物科技公司的鱼产品
两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白，第一次实现了鱼产品的全国统采，经过与供应商多次的协商磨合，该产品现已可正常销售，xx 年鱼泡实现销售额 x 元，鱼肉方坯实现销售额 x 元，通威鱼砖实现销售额 x 元，物流公司实现利润 x 元，为店面实现利润 x 元。
2、内蒙古科银淀粉制品有限公司的淀粉类制品
为满足店面需求，提高产品质量，特引入无明矾粉条产品，该产品也是我公司为认真贯彻公司《食品安全管理办法》引入的. 重点产品。自 6 月份引入以来，实现销售 x 元，物流公司利润 x 元，店面实现利润 x 元。
3、上海诺德生物实业有限公司的茶饮系列产品
受运营总部委托，我公司于引入，因 xx 年 4 月错过了茶饮系列产品销售旺季，定于 xx 年开始全面推广，属于高潜力新品，自引入以来实现销售 x 元，物流公司利润 x 元。
4、上海味可思肉类食品有限公司的澳洲牛肉类产品
为缓解公司牛产品采购压力，受运营总部委托采购进口牛产品 x 款，经过半年的合作磨合，已决定于年底做重点推广，磨合期内肥牛胸肉销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元；羔羊肩柳销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元；谷饲 200 天上脑销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元；和牛上脑销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元；羔羊腹部肉卷（xkg）销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元；
5、四川绿岛油脂有限公司的猪油系列产品
该产品引入后得到了店面的一致好评，自 xx 年 8 月合同签订后，香满都纯正猪油（15kg）销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面节俭成本 x 元；香满都纯香猪油（15kg）销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面节俭成本 x 元；香满都纯香猪油（25kg）销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面节俭成本 x 元。
处于谈判及合同签订中的项目：
1、大山合集团的菇类产品
2、天津中誉清真肉业有限公司的新西兰羊肉系列产品
3、北京靓果园商贸有限公司的鲜榨果汁系列产品
4、北京日创科技有限公司的酸奶机系列产品等，
预计年底前完成引入工作。
在新品引入工作中还存在不足之处，规划不细、与各部沟通不到位等，xx 年百尺竿头，更进一步。xx 年我们将引入牛头肉、海藻、色拉油、鱼浆、鸭掌、虾类等。
二、非食品方面
截止 xx 年 12 月份，新品完成销售额为 x 元，为店面节省采购成本共 x 元，为物流公司创收 x 元，共创利润 x 元，降价获利 x 元。说明如下：
1、xx 年非食品方面的新品包括：南常切肉机（销售额 x 元，与店面之前使用厚地和汇康切肉机比较，为物流公司创收利润 x 元，为店面节省成本 x 元，合计创收利润 x 元）、上海亚瓷瓷器（销售额 x 元，与店面自行采购瓷器相比较，为店面节省采购成本 x 元）、新晨不锈钢火锅（销售额 x 元，与店面之前使用成兴不锈钢火锅相比较，为店面节省采购成本 x 元）、赛贝电磁炉（销售额 x 元，与店面自行采购电磁炉相比较，为店面节省采购成本 x 元）、奥美园绣服饰（销售额 x 元，与店面自行采购服装相比较，为店面节省采购成本 x 元）和上海奇今服饰（销售额 x 元，与店面自行采购服装相比较，为店面节省采购成本 x 元），
2、完成联想 m6955 启天电脑 15、17 和 19 液晶显示器的降价，在原有采购价格的基础上分别降低 x 元、x 元和 x 元，联想公司为店面免费赠送 windowshome 版正版操作系统，降价后的 m6955 液晶电脑为店面节省采购成本 x 元。
采购部工作总结 2
伴随着公司整体规模的日益发展和壮大，采购部在过去的一年面临了新的机遇与挑战，回顾 20xx 年采购部整个年度工作情况，总结如下：
一、采购部内部
员工比较稳定，整个部门人员配置比较完整，工作责任心和工作热情都有了很大提高，相互配合密切，分工细化。但部分员工的工作责任心和业务能力还有待强化和提高，力争在 20xx 年采购部全体员工发展水平能和公司发展相适应。
二、工作情况：
1、采购物资
（1）20xx 年应付总额：￥1372384.20，20xx 年采购总额：￥3425032.4，支付总额 2666146.67，支付比例 56%。主要产品的成本价格在铜材和化工原料涨价的不利因素下，都有 5%-10% 的成本降幅。
（2）采购物资到货及时率和合格率 85%，92%。
（3）加强了与原有供应商的沟通和协调，并拓展了一批新的合格供应商，基本解决了电源适配器的老大难问题，保证了电源适配器的性价比优势，同时积极寻找质优价廉的原材料进货渠道，大部分原材料的价格都有一定程度的下降。
2、库房管理
20xx 年公司整个产成品和原材料出入库数量和品种都比较繁、多，原材料的存放基本能做到按类摆放，成品、半成品能划分区域，分类堆放。原材料发放过程中对数量、品名、规格都进行把关，降低了发料中可能存在的各种隐患。但成品发货过程不容乐观，出现了混装、错装、漏装等现象，极大的影响了公司整体形象，因此 20xx 年针对库房暴露出了许多问题，库房管理人员的工作责任心必须要进一步强化，杜绝类似情况的再次发生。
在 20xx 年整个采购工作过程中也存在许多问题与不足。采购物资的及时性在 20xx 年必须要有一个质的飞跃，尽量克服以前到货不及时的各种不利因素，安排好原材料的到货时间，减轻由此给生产带来的不利因素。进一步维系好与现有供应商的合作关系，并多渠道开发新的合格供应商，拓展进货渠道，降低采购成本。提高采购部全体员工的 ` 工作能力和工作责任心，优化采购部内部整个管理方式，全方位适应公司未来发展的需要。
20xx 年度工作计划
20xx 年整个公司即将面临巨大的发展机遇和市场机会，伴随着公司整体规模的不断壮大和行业竞争能力的不断走强，对公司采购管理工作和业务技能提出了更高的要求。为了提升采购部全体员工的工作能力和工作责任心，顺利适应公司改制发展和大规模生产的需要，现对 20xx 年采购工作规划如下：
一、继续加强和稳定采购部人员的配置结构，提高全体员工的人员素质。考虑到大规模生产的需要，需增设一名采购人员，一名库房管理员，配合和加强采购部内部管理和物资出入库管理工作。
二、保持和加强同现有供应商的管理与联系，通过与质量和生产联系，淘汰一些在供货及时率、质量合格率方面较差的厂家。继续多渠道拓展针对数字机顶盒的合格供应商，充实原材料进货渠道，确保数字机顶盒的大批量生产。
三、进一步降低原材料价格，控制好对供货单位的付款比例，在减轻财务部资金压力的同时，保障原材料进货渠道畅通。
四、库房的出入库物资 20xx 年全面实现电脑化管理和票据打印，加强库房成品出库的监督力度。库房管理人员的业务水平和工作责任心还要进一步强化，定期对库房进行检查，按 ISO9000 规范库房货物堆放和原材料摆放要求，杜绝库房脏、乱、差现象，提升整个库房工作形象，确保原材料发放和产成品进出的一致性和准确性。
五、切实保证成品出货的物流畅通，降低物流运输风险，多渠道开发联系物流公司，降低物流成本，保障货物及时、准确、完好地到达用户所在地。
相信 20xx 年既是公司规模化、产量化的一年，也是考验我们采购部门业务水平、管理水平的一年。采购部全体员工必须从我做起，从工作细节开始，只有不断提高和强化工作能力和工作责任心，才能更好地适应公司未来的发展需要。
采购部工作总结 3
20xx 年的脚步即将迈向身后，回想走过的脚印，深深浅浅一年时间，有欢笑，有泪水，有小小的成功，也有淡淡的失落。这一年对采购部来说是有意义的、有价值的、有收获的。大家在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。部门树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采供。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则，较圆满地完成了所承担的各项任务。现将主要工作情况总结如下：
一、组织实施“阳光采购策略”——公开透明的按采购程序办事。
我们强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，邀请相关人员一起询比价，采购。既确保工作的透明，同时保证了项目进度。
二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作
采购部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、提高部门工作员工的业务素质和责任感
在团队建设方面除组织部门人员进行培训外，还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。
20xx 年是公司大力发展建设的一年，采购部将从如下方面予以改进：
1、公司推行制度管理的契机，细化采购管理流程
房地产水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异，流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志，公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住目前公司正在推行流程管理的契机，细化采购管理流程，从而全面提高公司采购管理水平。
2、制定采购预算与估计成本。
制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测，是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发，还同时建立了一个资金的使用标准，以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制，确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束，能提高项目资金的使用效率，优化项目采购管理中资源的调配，查找资金使用过程中的. 一些例外情况，有效的控制项目资金的流向和流量，从而达到控制采购成本的目的。
3、改进供应商的选择。
在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源，寻求多家供应，同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足，以获取供应商的优惠政策，降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量，又能有力的控制采购支出。
4、建立重要货物供应商信息的数据库。
以便在需要时候能随时找到相应的供应商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。
在 20xx 年的工作中，我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量，另也希望在新的一年里，其他部门的各位同仁能够尽早的申报采购计划单，以便采购部能更好的配合各部门的工作。
采购部工作总结 4
日常采购是采购人员根据确定的供应协议和条款以及公司的品种需求时间计划，以采购订单的形式向供应商发送需求信息，并对整个物流过程进行安排和跟踪，确保品种按时到达公司，支持公司正常运转的过程。
作为买家必备的能力：成本意识和价值分析能力、预测能力、表达能力、良好的人际沟通协调能力、专业知识。
（1）成本意识。保持价格敏感度，培养品种评估能力，学习如何降低品种单价，提高到货准时性。
（2）区分品种的能力。通过在仓库的工作，我们熟悉了他们的进出流程，以及在 ERP 系统中如何区分。熟悉与门店沟通的品种销售潜力。
（3）敏锐的嗅觉。及时发现和发掘热门品种，分析品种是否引进。
（4）语言表达。除了让别人清楚地知道我想说什么，我还很有礼貌，待人接物也很灵活有原则。
（5）资本周转率意识。确保自己采购的产品能够第一时间销售，不出现积压过多的情况，及时处理滞销产品、过期不良、运输过程中损坏的产品，不断提高资金周转率。
（6）文字处理。各种文件都有固定的格式，我按照公司使用的格式使用，重要的外出文件提交主管和总经理审核。采购记录的使用和保存应按照公司的相关程序文件进行。
（7）专业知识。专业知识的应用对我们的采购过程有很大的帮助。无论是产品定位还是商务谈判，产品的专业知识都是我们手中锋利的刀刃。
（8）协助并参与供应商的管理；协助开发新的供应商；协助或直接采购和跟进货物。
（9）积极与公司内部各部门沟通，处理采购相关事宜。
作为买方的职责：采购计划和需求确认、供应商选择和管理、采购数量控制、采购质量控制、采购价格控制、交货日期控制、采购成本控制、明确采购合同和采购记录管理。
（1）现在可以独立完成自己的采购工作，发现工作中的问题，积极全面配合公司的要求，与同事配合协调好。
（2）计价的工作。配合价格主管调查市场商品，完成价格主管讲解的价格安排、对比分析。及时向其他相关部门反馈商品信息。
在今后的工作中，我将一如既往地善待他人，在工作中精益求精，不断提高自己的专业水平和综合素质，为公司的发展尽自己的一份力量。
明年的工作计划：
1、配合门店将香满清日常化妆品的. 销售份额提升至 5%，目前为 1.71%。可以根据现阶段客户的年龄段选择针对性的日化产品品种，也可以尝试增加不同年龄段选择的日化产品的产品规格。
2、增加一两种商品类别。商品类别也可以选择婴幼儿，对于婴幼儿的营业补充品我们现有的品种不足以满足顾客的需求。
3、不断拓宽采购渠道，征询采购信息和商品信息，为市场提供产品信息和支持。可以通过现有供应商或者网络等信息拓宽我们的采购渠道，增加我们对保健品这个市场的了解，细化品种的种类，寻找更适合当下畅销的品种。
4、采购工作尽量跟有长期稳定货源的供应商争取价格再优惠，提高毛利率。不断的加强跟供应商的联系，稳固我们及供应商的利益关系，尝试选择或帮助某个供应商做全做大，让我们的销售占比提高，提高销量争取更低的价格。
5、增强自己的业务知识，更好的配合物价部门做好商品的价格调查、价格管理以及数据的分析。
采购部工作总结 5
xxxx 年，在公司和采购部的正确领导下，在各有关科室部门的大力支持下，我按照公司和采购部的总体部署和工作要求，围绕中心，突出重点，狠抓落实，注重实效，认真做好电厂的脱硫石膏采购工作，较好地完成自己的工作任务，取得了一定的成绩。现将 xxxx 年个人工作情况总结如下：
一、xxxx 年脱硫石膏采购情况分析
二、认真学习，提高政治思想觉悟和业务工作水
xxxx 年，我加强学习，学习科学文化知识与工作业务技能，在思想上与公司和采购部保持一致，坚定理想信念，树立正确的世界观、人生观和价值观，树立服务思想，做到认真努力工作。通过学习，我提高了政治思想觉悟和业务工作水，增强履行岗位职责的能力和水，做到与时俱进，增强大局观，能较好地结合实际情况加以贯彻执行，完成公司和采购部布置的各项脱硫石膏采购工作任务，取得良好成绩。
三、开拓创新，积极做好各项工作
我是采购业务副经理，负责电厂的脱硫石膏采购工作，我始终牢记公司和采购部赋予我的工作职责，以认真、细致、负责的态度做好脱硫石膏采购工作，为推动公司整体工作又好又快发展作出自己不懈的努力与贡献。
一是努力完成采购任务，确保基地公司正常生产。一年来，不管工作多忙，还是有别的事情，我始终做到每天跟踪供应商的发货，看他们的发货数量与质量；每天跟踪基地公司的库存、生产消耗情况；把两者情况结合起来，及时补充原材料，保证基地公司的正常生产。
二是开拓采购渠道，确保脱硫石膏质优价廉。我深刻知道原材料的质优价廉及供货渠道的稳定，对于基地公司的正常生产和经济效益具有至关重要的作用。为此，我积极开拓采购渠道，多次到供货商那里考察，仔细比较脱硫石膏的质量、数量、运费等多种因素，确定条件最好的作为基地公司的供货商，以确保基地公司正常生产。
三是降低采购成本。我时加强与与供应商沟通联系，说明与我们公司合作的有利条件与良好前景，要求供应商尽量把价格降到最低，通过价廉量大产生效益，并说明我们公司是可信赖的合作伙伴，与我们公司建立良好、长期合作关系，对双方有利。通过这些工作与措施，为基地公司节约采购成本，起到降本增效作用。
四、抓好廉洁自律，确保清正廉洁
我是采购业务副经理，知道当前社会存在不正之风与腐败行为，认识到廉洁自律的重要性，对自己提出高标准、严要求，要求自己在从事采购业务中，始终做到“常在河边站，就是不湿鞋”，时刻保持警觉性，杜绝一切社会上存在的不正之风与腐败行为，保持自己的清正廉洁。在时采购与供应商交往中，我始终把廉洁自律当作一项重要工作来抓，严格执行公司和采购部的 ` 各项制度规定与工作纪律，每时每刻都要做到廉洁工作，决不跟腐败风气沾边，注意从日常小事上维护自己的形象，切实做到在采购业务工作中干净干事，树立清正廉洁的工作作风，不辜负公司和采购部对我的信任与培养。
五、工作中存在的不足问题
xxxx 年，我认真努力工作，较好地完成了脱硫石膏采购任务，确保基地公司的正常生产，取得了一定成绩，但还是存在一些不足问题。主要是深入市场还不够，对供应商的情况了解还不够全面，有关所提货物的生产、质量等情况的掌握还不够细致。有时合同签订不及时，影响结算及付款。付款不能按合同执行，有些客户已经不和基地做生意有半年或更长时间，在各方面手续都完善的情况下，至今未付款。我时与基地公司的沟通较少，协调会间隔时间太长，而且还不能定期召开，不能及时听取基地公司的宝贵意见，以致不能更好地为基地公司服务。少数基地公司的脱硫石膏库容量较小，对保证基地公司正常生产存在不利因素。脱硫石膏的结算周期偏长，耽误发票及时入帐，影响付款。
xxxx 年，我认真努力工作，取得了较好的成绩。展望新的 xxxx 年，我要继续加强学习，深化管理，按照公司与采购部的要求，以求真务实的工作作风，以创新发展的工作思路，奋发努力，攻坚破难，把脱硫石膏采购工作提高到一个新的水，再创佳绩，为公司和采购部工作的全面发展，提高经济效益，做出我应有的努力与贡献。
采购部工作总结 6
尊敬的各位公司领导及各位同事：
大家好!
采购部是企业控制成本、保证工程进度和控制产品质量的头道关口，采购部工作业绩的“成与败”不仅牵动着企业领导和工程部门的每根神经，还肩负着维护企业信誉和形象的重担。为此，“降低成本、不辱使命、精准工作、不断学习”是采购部一直以来努力追求的工作方向。走过 20xx，回首过去的工作，经验与教训可以罗列成以下六个方面进行认真总结与反省：
一、坚持按计划指令采购，始终把工程需求放在首位：
20xx 年尤其是上半年以来，武警七、八支队施工进入高潮阶段，同期并行的还有鱼嘴、茶园、亚太、奥园等工地，当时采购部只有四个人，合理的安排采购计划，精确规划行车路线，高效的协调供应商送配货物。在那段时间里，为保证施工部门的进度，外勤人员几乎没有在公司吃过午饭，全体人员经常加班工作也无怨言，坚持按计划指令采购，准时将货物送达现场，没有发生过一期因采购部工作不力而误工的状况，更没有发生过因采购产品质量问题而造成企业损失的情况。始终与项目经理和项目施工员们保持着良好的沟通渠道，对工程急需物品能采用“先应急”再增补计划的变通方式，把保证工程进度当成头大事来抓，为抢工期提供了有力的支援和保障。
二、在单据的处理与库房管理方面：
除单纯的采购工作外，单证方面的工作和库管工作也相当的纷繁复杂，从货物入库到电脑录入; 从核对送货单到与供应商对账; 从现场领料到废品处置; 采购系统环环相扣，看似简单粗犷的“一买、一送”工作，其账目做的非常清楚。尤其值得表扬的是时任八支队库管员的卓艳同志，无论进出账目还是库房卫生都做的那样井井有条，仓库内的一切物品包括堆放在露天的物品心中有数，所以每次盘点大半天即可完成。
材料管理是隶属采购部的另一项重要工作，也是企业除现金以外的最为重要的实物管理工作，采购部基本上能够做到每月进行一次内部库房盘点，自查问题立刻纠正，对所发现的非本部门问题也能及时汇报并会同相关部门一同解决。
三、讨价还价货比三家，努力降低采购成本，捍卫公司利益：
采购成本在工程造价中占有相当大的比重，在不失其产品功能和质量要求的前提下，不断提高商务谈判技巧，努力降低采购成本是一门专项学问。就大学城工地而言，
⑴、小到一个 PVC 配件、大到卫浴产品、电器电缆，采购部尽可能的将公司利益做到了最大化;
⑵、即便是甲方指定品牌下的 PSP 产品，几经谈判最终也迫使商家以 3 折价格供货;
⑶、对大宗商品的桥架采购，通过四家之价格比对，最终使得原有的供应商在以往供货价格基础上再下浮 40%;
⑷、对以往不固定采购的小五金紧固件，寻找到了专门的供应商，其价格合理且产品质量稳定，再没有发生过工地抱怨质量问题和短缺数量的事件。
⑸、为降低采购成本，最大程度的降低重复采购的浪费情况和不必要的资金占用情况发生，采购前首先检查总库房物资，只要能用的上的，一般不再新购。
四、当好配角，努力协同好其它部门工作：
⑴、20xx 年配合成本部现场收方几十次，什么围网、电缆、堵泥、桥架、母线槽，凡是班组和商家要计算方量进行核算的项目，采购部均抽人配合成本部到现场或充当司机角色接送，有时一个项目要连续收方好几天，累计收方日不少于 30 个工作日。
⑵、做好配合成本部投标前的各项询价的工作。
⑶、20xx 年大学城商务学院工程不知为何寻比价工作如此凌乱，一会一个计划，而计划中的个别材料又没有得到甲方核准，所以要不断的与成本部沟通，不断地重复询价，不断的有新东西“冒出来”，经常性的配合成本部去甲方送样。让人欣慰的是，在自觉的当好配角，做好本职工作的前提下，没有因为配角工作不当影响了整体工作。
⑷、积极配合工程部工作，尽一切可能保障项目上的要求，对临时特别急需的材料，无论何时总会第一时间送达。
五、全年工作内容及业绩完成情况汇总：
1、完成武警七、八支队; 茶园工地; 鱼嘴拓新; 亚太工地; 融科工地; 奥园工地等多个项目的物资招标及采购工作。现正在施工的有大学城、融科、鱼嘴汽配城、垫江等工程。
2、新进商家 10 多个，并将逐步建立完善合格供应商名单;
3、坚持做到物资采购依据《材料计划表》按时、按量完成各个工地的物资采购工作;
4、市场采购能做到货源有比较，按名称、品种、规格、型号和生产厂家来对比材料价格，做到节省成本合理采购;
5、工地废旧材料回收 15 余次，逐步完善现场废旧材料回收工作，不让废旧材料遗失、流落;
6、完善现场收方 30 次，在收方中充分体现了公平、公正，收方量准确无误;
7、20xx 年完成物资采购金额为肆仟伍佰多万元。此数据直观的反映出，一是：采购部工作量较大且卓有成效; 二是：说明企业工程管理与成本管理工作运行良好，与上亿元的产值相比，采购成本没有突破通常意义上所说的 50% 工料对半的上限。
8、库房材料管理完善情况有一定的 ` 改进，都能及时的掌握库房材料的具体数据; 全年对库房盘点 12 次。
9、规范了物资采购程序、出入库管理程序等，做到物资管理有章可循有据可依;
10、对工程项目所需物资做好了市场调查工作，对物资价格、质量、数量及时反馈，有力的配合成本部工作。
11、加强了材料使用的跟踪管理，能及时与项目部沟通，杜绝发生物资积压、流失和浪费现象。
业绩完成情况自评如下：
1、采购物资质量合格率 95% 以上。
按照工程质量要求购买，严把产品质量关，做到不合格物资不采购，当采购的原材料到货后，主动按合同规定的质量标准对物资进行外观检验和验收;
2、采购计划执行率 100%
《物资采购计划表》必须经有相关部门领导批准方才能实施采购。对节假日紧急货物的需求，只要工地负责人有电话通知，同样满足需要，事后立刻补办手续;
3、工程项目完成率 100%
对于重点工程的物资采购，实行提前询价，落实准确到货时间，确保物资的按时供应;
当然，采购部在工作中所取得的每一步成效都离不开公司领导的关怀和指导，更离不开各部门的协助与支持，在此，再次向各位领导和同事们表示真诚的感谢!
六、剖析自身问题，努力消除“短板效应”，提高整体素质：
采购部除了是企业内部之管控核心部门以外，还有其更为重要的另一面“对外”，对外它便是“企业形象和信誉的代言人”，因此，无论是库房管理员还是采购人员以及采购内勤人员，都不可避免的要与内部人员和供应商打交道，“有话好好说”是最基本的礼仪要求。针对存在的问题，作如下剖析：
1、提高全员业务水准，树立服务意识：
对采购部而言，一是要不断地、自觉地学习新知识，尤其是对新材料基本知识的了解; 二是要树立服务意识，不把手中的“权利”当成“威武”的棒棒，在不违反公司核心利益的情况下，尽量为别人提供方便，与人方便也是为己方便。
2、强化询价比价工作力度，大力降低采购成本：
虽说在 20xx 年度进行了相关方面的工作，有了一个大概的雏形，但此项工作还不够系统化和制度化，一定要加大力度使之形成统一的数字格式化，将“货比三家”工作常态化，哪怕多跑几趟路也要使采购成本降下来，积攒每一项不起眼的小利而获整体盈利。
3、加强库管工作，认真解决好领料随意性问题：
施工班组领料的管控必须更加严格起来，很多时候都是施工班组自行领料，施工员后补签领料单，到底是否需要那么多材料吗? 以某个工地 PSP 管件为例，满施工现场都是，与供应商办理退货时，且不说工件有多脏，好多偶配件都不见了，根本无法退货。除了现场管理的因素以外，说明我们的库管也没有尽责。杜绝浪费就是盈利，这种粗狂和野蛮的施工方法，必将向更加精细化的、效益型的管理模式过渡，不然就会被别人淘汰出局。
解剖自己是一件非常痛苦的事情，但只有在取得了成绩的同时还能发现自身的不足时，才会使今后的工作更有明确的责任感和方向感。采购部工作不仅要求细致更要讲求效率，不断的提成谈判技巧，在维护公司利益最大化的同时，做好与供应商的协调工作，自觉的维护企业对外形象和信誉。采购部在 20xx 年度的工作中将紧紧围绕着企业发展的方针大策，加强自身学习以适应和应对公司不断发展中所遇到的各项新知识和专业性更广泛的挑战，我们将更加紧密地团结全体同仁，充分发挥团队作用，努力克服“短板因素”，将“服务与管控、成本与协调”有机结合起来，把采购部的整体工作搞得更好。谢谢大家并预祝大家新春快乐!
采购部工作总结 7
XXXX 年已经过去，新的一年立刻开始，为了更好的完成下年的工作任务，现将我过去一年中工作状况作一个公司采购部年终工作总结。
在过去的一年里透过领导和同事们的支持和帮忙，极力控制采购成本，严格按照公司采购管理制度，保质保量的完成了各项采购任务，保证了公司生产部的 ’ 正常运营，全年完成采购项目共计 700 万元。但是还有一些尚未到达预期的理想效果，如迟发货、质量不达标等因素仍然存在，采购及时率尚且能到达 88%，在今后的工作中继续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强与客户沟通，更好的保质保量完成各项采购工作，使各项工作正确、准确率力争到达 100% 为了更好的完善采购工作，确保做好下一年的工作任务作如下规划：
1、要控制物品及材料入库的数量与质量，在购进物品与材料时发生质量、数量异常状况下，应立即采取紧急措施，和有关部门进行协商处理。
2、在工作中边学习边实践，多总结，不断提高自己的采购业务水平，加强与供应商沟通要及时做好跟催工作，及时解决问题尤其是按时、按质、按量带给好所需的各种辅料。
3、严格控制采购时间和采购周期，当不同的物品及辅料进厂前，要及时的和有关部门做好协调与沟通。
4、每一天写好每一天所要做的工作，处理的事，对所做的状况做一总结，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。
5、学会主动与人沟通，交流这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。
6、我们的采购工作就是服务于生产，就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料，必须要对要采购的辅料细心的分析。
综上公司采购部年终总结，所有的工作结果都与领导和同事们的帮忙和支持分不开的，在此表示感谢，在以后的工作中，我会更加努力的学习，高标准严要求的完成各项工作向同一个目标迈进，争取更大的进步!
采购部工作总结 8
20xx 年已经过去，在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助，各项工作均已基本完成，新的一年已经开始，为了更好的完成下年的工作任务，现将采购部过去一年中工作情况作一个总结、汇报。
在过去的一年里，严格按照公司管理制度，极力控制采购成本，基本完成了各项采购任务，保证了公司生产部的正常运营，在整体的一年里，还尚未达到预期的理想效果，如采购及时率尚且能达到 xx%，坯件合格率不达标等因素仍然存在，在今后的工作中继续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强供应商管理，更好的保质保量完成各项采购工作，使采购部各项工作正确、准确率力争达到 xx0%，坯件合格率力争达到 95%，为了更好的完善采购工作，确保做好下一年的工作任务，现将采购部之工作做以下总结：
一、严格按公司采购制度做好每月、每周采购计划与总结。
每天做好每天所要做的工作，处理的事，对所做的情况做记录，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。
二、我们的采购工作就是服务于生产。
就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料，一定要对要采购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的采购原则。
三、在工作中要多跑、多比、多总结，边学习边实践。
不断提高采购部的采购业务水平，加强与供应商沟通要及时做好跟催工作，让供应商能主动争取配合我们工作，及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供所需坯件和各种辅料。
四、跟现场，加强与各部门的沟通。
严格控制采购时间和采购周期，保证坯件和各种辅料的购进科学合理，极力配合公司各运营工作，及时的和有关部门做好协调与沟通。
五、要严格控制坯件和辅料入库的. 数量与质量。
在发生质量、数量异常情况时，立即采取紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。
六、主动与人沟通，交流。
经常与车间，技术、质检部、仓库的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪生产需要，减少工作失误，提高工作效率。
综上所述，在以后的工作中，我们会更加努力的学习，不断地积累采购经验，高标准严要求的完成各项工作，总之，所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的，在此表示感谢，我们采购部是一个集体，今后一定会更加团结，齐心协力，共同进步，向同一个目标迈进——争取更大的进步！
采购部工作总结 9
20xx 年已经进入 xx 月份，回顾这一年来的工作，我部门在公司领导和同事们的支持与帮助下，严格遵守公司的相关制度，顺利地完成了本部么的工作。为了更好的完成接下来的工作任务，现将我部门在过去一年中的工作情况作一个汇报与总结。
在过去的一年里，我部门严格按照公司采购管理制度，极力控制采购成本，保质保量的完成了各项采购任务，保证了公司各部门的正常运营。但是从整体来说，还尚未达到预期的理想效果，如采购及时率尚且能达到 95%，迟发货、质量不达标等因素仍然存在。在今后的工作中，我部门将继续努力学习，不断提高业务技能，征询产品信息，加强与客户沟通，更好的保质保量完成各项采购工作，使各项工作的正确率、准确率力争达到 100%。为了更好的完善采购工作，高效的完成采购任务，我部门将采取以下措施：
一、严格遵守公司的采购管理制度，做好每日计划与总结，为了达到日事日毕的要求，我部门将每日写好当天要做的工作，要处理的事情，对每天的工作情况做一个总结，对没有处理好的 ` 事情，抓紧时间处理，尽量做到问题不推迟，尽最快速度解决。
二、坚持“多快好省”的采购原则，严格控制采购成本，我们的采购工作就是服务于生产，就是要以最低的成本采购到高质量的生产原料，所以一定要对要采购的原材料进行细致的分析，衡量它们的性价比，始终坚持“以质论价，货比三家，多快好省”的采购原则。
三、在工作中要多跑、多对比、多总结，边学习边实践，不断提高自己的采购业务水平；加强与供应商的沟通，要及时做好跟催工作，让他们积极配合我们的工作；遇到问题要及时采取措施解决，一定要保证按时、按质、按量提供好生产所需的各种原材料。
四、加强与各部门的沟通与协调，严格控制采购时间和采购周期，保证各种原材料的购进科学合理；极力配合公司的各项财产运营工作，当不同种类的物品或原材料进厂时，要及时的和有关部门做好协调与沟通。
五、要控制物品与原材料入库的数量与质量，在购进物品与原材料时发生质量、数量异常情况下，应立即采取紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。
六、学会主动与人沟通、交流，经常与车间，仓库，质检部的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。
总之，在以后的工作中，我部门将会更加努力地学习，不断地积累丰富采购经验，高标准严要求地完成各项工作，以勤奋务实、开拓进取的工作态度，为公司的发展贡献我们的力量。
采购部工作总结 10
20xx 年的脚步即将迈向身后，回想走过的脚印，深深浅浅一年时间，有欢笑，有泪水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20xx 年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。为了能够更好地指导自己今后的工作，是应该好好静下心来面对自己过去一年中的得失，展望一下未来。我将过去一年中工作的心得体会作如下总结。
一、在过去的一年中，充分发挥主观能动性，全心全意, 克尽职责完成本职岗位工作，并积极配合业务部工作需要开展工作，及时完成公司和部门领导布置的各项工作。终于不辱使命，没有因为怀孕而影响到工作。
二、与各供应商及客户建立并保持良好关系，确保药品供应顺畅。面对今年来势汹汹的甲流的 ` 挑战（部份药品一周用量已经超过平时六周的用量），也没有出现大的断货现象，深表欣慰。
三、按照 gsp 质量标准，及时听取与反馈质管部的意见，与各供应商沟通协调，尽最大努力保证药品质量。
四、贯彻领导的思想，做好市场部的招投标工作。
五、做好新品种的物价备案工作，及时做好调价工作。
六、做好销售内勤工作，为销售员做好后勤保障工作，解决销售员的后顾之忧。
不足：
一、对于流行性疾病预测力不足，导致对此次的甲流事件手忙脚乱一阵。
二、因为消息上的不灵通，对于药品招标及后续工作跟进不够及时。
采购部工作总结 11
时光飞逝，伴随着新年钟声的敲响，我们迎来了__年。在过去的一年中，我部在董事长的领导下和同事们的配合下，认真履行职责，遵守公司《员工手册》，基本上按时、按质、按量完成了各项采购工作。取得了一定的成绩，但也暴露了一些问题。现将一年来的主要工作情况总结如下：
一、努力工作，顺利完成各项任务
__年度，公司采购部人员变动与调整较大，上半年又延续全球化的经济危机，下半年又出现国内市场原材料紧缺和价格暴涨等原因；造成了采购部工作没有延续性和采购工作的困难，但采购部还是克服困难，勤奋工作，保证了公司生产和出口的需要，认真完成了完成采购任务。
在材料、产品和设备的采购过程中，严格按照董事长要求及比价程序，把握市场价格，处处精打细算，千方百计节约资金，有效的降低了采购成本。
下半年随着市场形式的变化，多种原材料出现了供应难的局面，大部分原材料价格不断上涨，在不利的情况下，采购部人员主动改变工作方法不怕难，不怕烦，想方设法和供应商沟通，确保原材料不能断供，保证了再手订单的生产，最大限度的维护了公司的利益。
二、采购过程中出现的问题及处理结果和整改办法
__年度采购过程中不可避免的出现了一些问题，其中最为突出的是印染过程中出现严重的色差、布面异色、油渍、污迹，运输过程中造成的破损，米数短码，标签内容印错、串标，纸箱唛头印错等质量问题。为了保证质量，尽可能避免出现采购质量问题，及时进行以下几个方面作工作的调整：
①经__批准重新严格筛选供应商，对供应商的供货能力，质量保证，价格优势进行评估，让供应商提供可靠的证据来证明其能力。标签厂、纸箱厂分别选择合____以和现有的供应商比对质量、价格和服务等（其它厂家不一一例举）。
②取消原有的印染跟单员，和印染厂签订严格的质量保证协议，包括布面质量、伸长约定和索赔办法，用合同约定形式强制供应商提高产品质量。
③建立了合理的警告与处罚制度，定期向供应商传真或邮寄我司质检部检验报告以示预警，一旦发生质量问题，及时与供应商沟通并确定索赔方式，尽全力为公司挽回损失降低成本；全年度向供应商索赔金额折合人民币约__元。
④同公司质检部进库检验紧密配合，严把质量关，最大限度的避免有出现质量问题的材料流到生产线上。
三、规范工作流程，制定交叉工作台帐
__年初刚调至采购部工作，感觉部门同事对工作流程掌握不清楚。经过一段时间的工作熟悉，结合公司 ISO 质量标准制定了采购部工作流程图，用以指导采购员的工作，提高采购效率。要求部门员工对所采购物料建帐登记，年终汇总，关注市场信息，把握市场价格；每月将主要物料价格以电子邮件方式报公司领导和相关部门。对于领导或业务部门临时询价，基本做到不隔天报价。针对我司以前发生过遇有部门之间的交叉工作时丢失、延期或未及时转交相关票据和资料给公司造成损失等情况。制定了《文件资料发放登记薄》，一切按规范进行部门交叉协作工作，我部全年度未发生一起票据和资料遗失现象。为公司的健康运行做出了一定的贡献。
四、廉洁奉公，保持良好的工作作风
采购工作是创造效益的第一道闸门，事关公司的 ’ 利益得失，也是容易发生问题、备受别人关注的工作。采购不是简单的买东西，还有很多其他要做的事，除了不怕苦不怕累之外，还有廉洁的品质、“吝啬”的心，因为廉洁的品质才能抵制诱惑，为公司争取到最大的利益，“吝啬”的心才能时刻把公司当作自己的，时刻从公司出发，发现问题，为公司节约成本。对此，个人不断提高思想认识，牢记自己的职责，每笔采购业务都要本着对公司负责的原则，通过我们的辛勤劳动来节约资金，降低成本。具体体现为凡是供应商赠送的物品、有价证券和现金等一律主动上交公司；经常以传真、电话或电子邮件方式提醒供应商注重产品质量，价格要符合市场行情，提高服务意识等。但由于个人经验不足造成了少数材料质量问题和不及时到货现象，采购部和我本人及时认识了错误做了整改并积极及时的解决了问题。对此，个人以后一定坚持自己的岗位负责态度，摆正心态，坚持原则，严格筛选供应商，使供应商做到提供优质的原材料，提供优惠的价格，提供周到的服务。在工作过程中敢于负责，做到说实话、办实事、求实效，保持正派的工作作风。
在过去的一年中有欢笑，有泪水，有小小的成功，也有淡淡的失落。__年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实。树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采购工作要点和采购工作计划。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量、比服务，最大限度为公司节约成本”的工作原则。
以上是我部一年来在工作中的一些做法，虽然取得了一定的成绩，但就我个人来说业务理论学习和实际工作经验还有欠缺，今后，我一定按__的要求，进一步提高认识，加强学习，转变作风，尽心尽力工作，为公司作出新的贡献。
采购部工作总结 12
** 年已经过去，在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助，各项工作均已顺利完成，新的一年已经开始，为了更好的完成下年的工作任务，现将我过去一年中工作情况作一个汇报。
一、在过去的一年里，严格按照公司采购管理制度，极力控制采购成本，保质保量的完成了各项采购任务
全年完成采购项目共计 560 万元，保证了公司生产部的正常运营，在整体的一年里，还尚未达到预期的理想效果，如采购及时率尚且能达到 98%，迟发货、质量不达标等因素仍然存在，在今后的工作中继续努力学习，不断学习业务技能，征询产品信息，加强与客户沟通，更好的保质保量完成各项采购工作，使各项工作正确、准确率力争达到 100% 为了更好的完善采购工作，确保做好下一年的工作任务，现将我之工作做以下总结一．在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提，也是完成日事日毕的重要保障，每天写好每天所要做的工作，处理的事，对所做的情况做一总结，对没有处理好的事，紧接处理，尽量做到问题不推迟，尽最快解决。
二、我们的采购工作就是服务于生产
以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料，一定要对要采购的辅料细心的分析，在做信价比，始终坚持做好以质论价，货比三家，多快好省的采购原则。
三、在工作中要多跑、多对比、多总结，边学习边实践
不断提高自己的. 采购业务水平，加强与供应商沟通要及时做好跟催工作，让他们能主动争取配合我们工作，及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料
四、跟现场，逐步加强与各部门的沟通
严格控制采购时间和采购周期，保证各种辅料的购进科学合理，极力配合公司各项财产运营工作，当不同的物品及辅料进厂前，要及时的和有关部门做好协调与沟通。
五、要控制物品及材料入库的数量与质量
在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下，应立即采取紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。
六学会主动与人沟通，交流
经常与车间，仓库，质检部的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。
综上所述，在以后的工作中，我会更加努力的学习，不断地积累丰富采购经验，高标准严要求的完成各项工作，总之，所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的，在此表示感谢，我们采购部是一个集体，今后一定会更加团结，齐心协力，共同进步，向同一个目标迈进——争取更大的进步！！
采购部工作总结 13
20xx 年，采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部（室）的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项采则任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真服行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地总结一下我部门一年以来的工作情况：
一、主要工作与做法
1、采购及时，确保经营管理正常有序：采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在一年的工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往 xx、xx 考核、采购高档原材料 x 次，共完成采购任务 xx 余次，采购各类大小物品 xx 余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购 xx 余次。
2、货比三家，确保采购物品物美价廉：为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收井做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成木。
3、为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴 xx、进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。
二、存在的不足
第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的 ` 改进，其主要表现在以下几个方面：
1、是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四。
2、是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。
3、是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多有用的信息和原材料。
4、是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高。
三、下一步努力方向
后续工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。
采购部工作总结 14
采购部在酒店领导的正确领导下，顺利圆满地完成了公司赋予的各项任务。采购部是酒店的后勤保障部门，严把采购原料质量关，降低采购成本，增强效益，是本部门的工作重心。
由于采购品种繁多，价格变动频繁，市场价格灵活性强，操作难度大，是当前的实际情况。为把好价格、品种质量关，控制原材料成本，提高本年度的经济效益，我们采取了一系列措施。
控制采购成本，严格执行物品采购的申购、签批、询价、采购、验收程序，加强采购监督，控制质、价、数，确保购进货物质优价廉，为更进一步促进 20xx 年的工作，现在将 20xx 年工作总结如下：
一、采购部实行两条线制度
一条线为餐饮服务，一条线为其他部门日常消耗服务，专人负责，专人购买，在采购上严格做到货比三家，竞质竞价。特别是今年夏季各类物品及原材料价格都不同程度上涨，部门根据各类原材料价格的浮动，及时与使用部门出品部和仓库沟通，在保证质量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料，为酒店降低了成本费用。有部分东西在合川市场能批发采购到的东西，我们都自己去 xx 市场采购，不由供货商送，为酒店节约成本费用。客房低耗品在开业之前所购进的和开业以后市场购买的进行了对比在质量相同的前提下选择价低的购买，为酒店节约成本。（比如开业之前购买的餐厅用的方巾纸 3。3 元 / 包两百克，到后期市场购买的 6 元 / 斤）。在工程部维修工具方面，严格按照他们的要求，和工程部的师傅一起市场选样，
然后和网上的价格进行对比，在同质量的前提下和商家进行砍价购置，对于价格悬殊比较大的，会在网上购置部分，比如客房的迷你 TP 无限路由器就是网上购置，网上价格一个相对比市场便宜三十几元一个。在采购过程中接受酒店各部门的监督，严格遵守采购规章制度，熟悉工作流程，掌握业务技能，保证各项采购任务的完成，保障各部门所需。教育并监督采购人员，熟悉各部所需原材料规格、质量、价格等，熟悉市场行情，摸清市场变化因素，从源头上把好关，把质量和价格作为工作的重心，一切围绕经营开展工作。
1、把工作重心集中在重点区域原材料上采购的品种中，有些是每日都要大量使用的，有些则是小量偶然使用的，使用率高量大的，采购的间隔时间就短，使用率低量小的间隔时间就长，我们把每个部门分成若干个区域，根据原材料使用率，量的高低，划分区域重点，通过这样的划分将工作重心向高度重视的品种倾斜，严格控制价，密切注意市场动态，及时掌握行情，确保物美价廉，保障所需部门供给。
2、针对月结算的供货商加强质量、价格的监督，每一个供货商供应的品种，从一种到几种都有，将每一个供货商作为一点，其供应的品种就连成一个面。根据供货商月结算量的大小，要求供货商把质量做好，价格降低，把不合格供货商坚决清除，减少中间环节。
3、在酒店领导的要求下，对各类原材料进行每月市场调查，定期不定期共同上市场对所有原材料进行质量对比、价格对比，并将市场讯价制度扎实落实好。
4、了解各部门物资需求及各种物资的市场供应情况，掌握各种物资采购的成本及采购资金控制的要求，熟悉各种物资采购计划。
5、各部门急用的物资优先采购，急事急办，做到采购按计划，根据仓库存货情况，和部门申购单，对常用物资按库存规定办理，经常与仓管沟通，以防物资积压。
6、采购各类原材料时做到货经三家，物美价廉。时鲜性、季节性物品原材料及时提供样板样品，供所需部门参考使用。
7、努力学习业务知识，提高业务水准，与来访人员及供货单位建立良好的信誉关系，不进人情货，选择有供应能力的供货商，选择重合同、守信誉的客户，在确保质量价格的前提下，在供应商中开展良性竞争，教育采购人员公心为重，不为因小利而忘大义，多深入市场、遵纪守法，外出采购时时刻刻维护酒店利益及形象，不谋私利。
8、认真学习《员工手册》，严格遵守各项规章制度，服从上级领导的分配，加强与部门之间的协调沟通，做好后勤保障。
二、采购部全力配合使用部门做好各类原材料的招标、考察、合同签订等工作
切实做到货经三家，为酒店的经营做出了应有的贡献。
三、发扬团队精神，增强凝聚力
倡导理解、沟通、信任，提高员工对企业的忠诚度，尊重员工的个人愿望，为其创造良好的发展空间，急员工之所急，想员工之所想，及时宣传酒店的各项福利待遇，征询员工的 ’ 合理化建议，提高酒店的核心竞争力。
四、抓规章制度，抓计划落实
学习酒店下民发的规章制度，提高员工的综合素质，做好内部安全管理，积极参加酒店举行的各类知识培训，加强安全防火工作，发现问题及时报告，消除隐患堵塞漏洞，熟悉消防器材的位置、性能及使用方法，实现采购部全年无事故。
五、在抓管理、抓工作的同时也存在不足之处
有时候不能及时的采购回部门所需的物品，有单就买造成过量采购等。通过多次的市场调查和与出品部沟通，采购原材料的质量有很大的提高，净菜率得到提升，因为净菜的价格才是真正的价格，降本增效将任重道远。
六、在工作中也应看到我们的不足之处
由于采购人员业务繁忙工作处于高度紧张之中，他们的业余文化生活没得到丰富，在酒店组织的各类活动中采购人员都不能积极参加，今后我们一定想设法抽时间，让员工们去锻炼、去学习，在紧张的工作之余，丰富一下业余文化生活。个别员工不能认真执行劳动纪律，违章违纪事件进有发生，这些都是在今后工作中需要认真整改的。
在新的一年中要深入细致的做好思想工作，并制定周密的工作计划，督导检查制度落实情况。宽严结合，严中有情，谦虚谨慎，忠于职守，加强责任心，勇于承担责任，敢于接受挑战，把成功当激励，把困难当考验，扎实有效地完成上级领导下达的各项任务。
新的竞争，新的考验在等着我们，我们坚信酒店在各级领导的正确领导下，在酒店全体员工共同努力下，我们的明天将更加灿烂辉煌，胜利永远属于乐于奉献、开拓进取的我们。
20xx 年工作计划：
在新一年里，让我们沿着“创新、积极、前进”的企业精神指引的道路，在酒店领导的带领下，为酒店的新辉煌做贡献。
一、加强管理、加强岗位技能培训
采购工作对从业人员要求很严格，特别要从业务技能、商品知识抓起，提高采购队伍整体素质，从采购的源头抓起，从思想工作做起，加强监督，进一步完善采购体系，控制成本，提高净菜率。要求采购人员严把质量、价格关，增强质量、价格控制意识，密切注意市场动态，及时掌握行情，货比三家，发挥员工的主观能动性，把降本增效落实到实处。
二、认真学习岗位职责，保证物品原材料及时供给
保障各部门所需，熟悉市场了解市场供货渠道及供货来源和市场变化因素，及时采价熟悉商品物资，把好源头关，提高净菜率、质量、价格、适应酒店的需要，严以律己，学习业务，一切围绕经营开展工作，通过采价对比引导并督促采购人员，做到价廉物美，把采购人员作为第一责任人，做到谁采购谁负责，规范采购行为，精打细算，教育采购人员每花一分钱都视同己出，看质量不单纯追求价格，因为净菜的价格才是真正的价格。
三、采购、采价已形成制度，加强监督监查力度
真正做到货比三家，注重新品开发，进行市场摸底，调查市场动态，做到价格合理低廉，提高净菜率，确保各项物资及时供给，全力保障服务一线部门。
四、深入细致的思想工作
细密的工作计划和督导检查严密的制度，严格的管理，严明的纪律。宽严结合，严中有情，谦虚谨慎，忠于职守，加强责任心，勇于承担责任，敢于接受挑战，把成功当激励，把困难当考验，扎实有效地完成上级领导下达的各项任务。
五、与供货商建立良好的业务联系
选择有供应能力，重合同、守信誉的客户，不进人情货。在确保质量的前提下价格优先，不固定供应商，采取市场调查与供货报价相结合的原则，在供应商中开展良性竞争。要求供应商在确保质量的情况下，价格要降到最底。有效地控制成本，达到增强效益的目的。
20xx 年是酒店继续腾飞的一年，新的形势在考验我们，新的任务在等待我们。让我们在酒店各级领导的带领下，与时俱进，开拓创新，团结一致，再创辉煌。让我们携起手来，坚定信心奋务拼搏，共创美好明天，胜利永远属于敢于创新的我们！
采购部工作总结 15
时光荏苒，转瞬即逝。首先感谢一年来公司领导对采购部的栽培以及公司各部门对采购部的大力支持和帮助! 采购部全体员工在总结过去的基础上一定会团结一致，珍惜每一天，按公司既定目标努力工作。新年伊始，我将过去一年中采购工作作一个汇报。
一、：截止到 20xx 年 12 月在新品方面，总销售额 x 元，物流公司总利润 x 元，为店面节约 x 元。说明如下
1、河北福成五丰食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金凤凰农业生物科技公司的鱼产品
两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白，第一次实现了鱼产品的全国统采，经过与供应商多次的协商磨合，该产品现已可正常销售，20xx 年鱼泡实现销售额 x 元，鱼肉方坯实现销售额 x 元，通威鱼砖实现销售额 x 元，物流公司实现利润 x 元，为店面实现利润 x 元。
2、内蒙古科银淀粉制品有限公司的淀粉类制品
为满足店面需求，提高产品质量，特引入无明矾粉条产品，该产品也是我公司为认真贯彻公司《食品安全管理办法》引入的 ’ 重点产品。自 6 月份引入以来，实现销售 x 元，物流公司利润 x 元，店面实现利润 x 元。
3、上海诺德生物实业有限公司的茶饮系列产品
受运营总部委托，我公司于引入，因 20xx 年 4 月错过了茶饮系列产品销售旺季，定于 20xx 年开始全面推广，属于高潜力新品，自引入以来实现销售 x 元，物流公司利润 x 元。
4、上海味可思肉类食品有限公司的澳洲牛肉类产品
为缓解公司牛产品采购压力，受运营总部委托采购进口牛产品 x 款，经过半年的合作磨合，已决定于年底做重点推广，磨合期内肥牛胸肉销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元; 羔羊肩柳销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元; 谷饲 200 天上脑销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元; 和牛上脑销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元; 羔羊腹部肉卷 (xkg) 销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面利润 x 元;
5、四川绿岛油脂有限公司的猪油系列产品
该产品引入后得到了店面的一致好评，自 20xx 年 8 月合同签订后，香满都纯正猪油 (15kg) 销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面节约成本 x 元; 香满都纯香猪油 (15kg) 销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面节约成本 x 元; 香满都纯香猪油 (25kg) 销售额 x 元，物流公司利润 x 元，店面节约成本 x 元。
处于谈判及合同签订中的项目：
1、大山合集团的菇类产品
2、天津中誉清真肉业有限公司的新西兰羊肉系列产品
3、北京靓果园商贸有限公司的鲜榨果汁系列产品
4、北京日创科技有限公司的酸奶机系列产品等，
预计年底前完成引入工作。
在新品引入工作中还存在不足之处，规划不细、与各部沟通不到位等，20xx 年百尺竿头，更进一步。20xx 年我们将引入牛头肉、海藻、色拉油、鱼浆、鸭掌、虾类等。
二、非食品方面
截止 20xx 年 12 月份，新品完成销售额为 x 元，为店面节省采购成本共 x 元，为物流公司创收 x 元，共创利润 x 元，降价获利 x 元。说明如下：
1、20xx 年非食品方面的新品包括：南常切肉机 (销售额 x 元，与店面之前使用厚地和汇康切肉机比较，为物流公司创收利润 x 元，为店面节省成本 x 元，合计创收利润 x 元)、上海亚瓷瓷器(销售额 x 元，与店面自行采购瓷器相比较，为店面节省采购成本 x 元)、新晨不锈钢火锅(销售额 x 元，与店面之前使用成兴不锈钢火锅相比较，为店面节省采购成本 x 元)、赛贝电磁炉(销售额 x 元，与店面自行采购电磁炉相比较，为店面节省采购成本 x 元)、奥美园绣服饰(销售额 x 元, 与店面自行采购服装相比较，为店面节省采购成本 x 元) 和上海奇今服饰(销售额 x 元，与店面自行采购服装相比较，为店面节省采购成本 x 元)，
2、完成联想 m6955 启天电脑 15、17 和 19 液晶显示器的降价，在原有采购价格的基础上分别降低 x 元、x 元和 x 元，联想公司为店面免费赠送 windowhome 版正版操作系统，降价后的 m6955 液晶电脑为店面节省采购成本 x 元。
